堺筋本町の老舗の天麩羅屋さんがあって、サービスデーのランチではとてもお
得な天丼が食べられると聞いて、いっかい行ってみたいと思っていた。
たまたまこの日がそういうめぐり合わせになって店まで行くと、行列はできて
いない。
中に入ると、揚場の前がカウンターになっていて10人ほど座れる。部屋もある
ようやけど、カウンターに座れるのが一番ありがたい。満席やったけど、丁度
1人帰られる人がいたんで交代で座れた。
お客さんを見ると、殆どが近くの会社に勤めるビジネスマンなのか、動作もお
喋りキチンとワイシャツを着てという行儀の良さだった。わしの隣では英語で
喋ってる声さえ聞える。どうもシンガポールから来た友人かビジネス相手を誘
って昼飯を食いにきたようだ。アジア系の顔をしたひとで盛んに美味しいって
喜んではった。わしのお客さんではないけどわしもうれしい。
それで、お目当ての天丼を頼んだ。
殆どの人はこれを頼んでるみたいだ。何せ、普段1300円かそれ以上？のが800円
ほどで（正確な値段を忘れた？）食べれるのだ。
揚場では清潔な調理服を着た方が丁寧に天麩羅を揚げてはる。
揚げ終わったら、テンカスも丁寧に取り除いている。
もちろんサービス価格の丼といえども揚げたてをいただけるのだ。
しばらくするとわしのもやってきた。
丼だけやとちと寂しいと思うかもしれんけど、結構ごはんがしっかり入ってい
てボリュームがある。
天麩羅はもちろん揚げたて熱々で、さくさくと言うよりはふわふわだ。
あまり衣感を感じさせないような上品な天麩羅である。
海老が２尾、南瓜と紅しょうが、ブロッコリーの天麩羅って変わってるなと思
うけどおいしい。掻揚げもふわっとしてるが量感がある。
ごはんの出汁も優しい味で、しつこくない。量はけっこうあって結構満腹感が
残る。
やたら驚くほどのボリュームだけで評判をよんで千数百円もとるような天丼屋
さんがあったりするけど、こういう老舗で正統に揚げた上品な天麩羅を頂ける
とうれしい。
今度はコースもんも食ってみたいものだ。
ブログランキングに参加しています。もしよかったらポチンとお願い致します。
にほんブログ村
ありがとうございました。