ホーチミンのビールは３３３（バーバーバーと読みます）が有名です。ちょっと癖はありますが、おいしいビールです。
今回は暑いので、食事に行ったら、何はともあれビールです。
ベトナムの人はあまりビールは冷やさず、氷を入れて飲んだりするので、冷たいビールと言うと缶ビールが出てくる場合も多いのです。
でもそんな事は気にしてはいられません。
何しろこの暑さです。
ホーチミンでビールに合う肴を紹介しましょう。
これは、小魚を揚げたものです。
これはおいしいです。今日はこれだけでいいよって言ってしまいそうです。ビールにとても良く合います。
これは、いつもの野菜。これにおかずを包んで食べます。
体にいいですね。
ベトナムでは、いつもこれが楽しみです。
おかずを包んで、ニュクマムにつけて食べると葉っぱのほろ苦さがビールととても合います。
これは、蟹です。殻の柔らかい蟹で、まるごと揚げてあるのを、丸ごと食べます。
大変美味です。
これも、ビールのあてとしては抜群です。
ベトナム料理は日本人に人気ですが、こういうものがあると、本当にその通りですね。
毎週金曜は酒に関する話です。