食べ歩る記│あじあんじゃんくしょん

東京で水煮魚が食べられるなんて

先日、久しぶりに友人と東京に行った。引退してから東京に行くことは殆どない。丁度昼飯時分だ。「どこで食べよう？」、その友人は中国通だ。「折角やから、本格的な四川料理食べたいね」それなら、前に仕事で来た時に行ったことがある。「一軒だけ知ってるけど行ってみる？」という事で、ちょっと迷いながらも到着。昼御飯の時間が終わるぎりぎりだ。「いいですか？」、「どうぞ」快く入れてくれる。それでメニュ […]

大阪タワーを見ながらバイヂュウを飲む

先日久しぶりに昔の仲間から声がかかって宴会に参加することになった。昔の仲間と酒を飲むのは楽しいものだ。ちなみに料理はカレー鍋、普段食べないものが食べれて辛いもの好きの私にはうれしい限りだ。ガラムマサラの香りも懐かしい。インドを思い出すなあ！「唐辛子とか、もっと辛い薬味はないの？」と店の人に聞くととりあえず、唐辛子を持ってきながら、「「DEATH」というのがありますが滅茶滅茶辛いですよ […]

SINGHAビールとB級タイ料理

先日、「退職記念に昼食を御馳走しましょう」という話になった。本当は奢っていただくわけにはいかないのだが、どうしてもという事で、では、どこに行こうかと考えた。たまたま、白庵といううどん屋をたずねて食べに行った時に、道すがらタイ料理が目についた。いかにも私の大好きなB級グルメっぽい店だ。何となく、妖しさがある。予約をしようと電話したら、日本語がたどたどしい。「これは、いけそうだ」それで […]

やまつ辻田の一味

前に京橋のうずら屋の話をした。その時料理もさることながら一味がおいしかった。風味があって深い味がしたので、「どこの一味ですか？」と聞いたら、「堺の○○▽・・・」とよくわからない。すみませんと聞きなおしてもまだよくわからない。忙しかったのかもしれないけど、知る人ぞしるモノなのだから、分からん人にちゃんと言うてもわからんやろと言ったニュアンスに聞こえてしまった。簡単に言えばちょっと気を悪 […]

和歌山、信濃庵

最近和歌山の実家によく帰っています。今は誰も住んでいないけど、親が店をやっていたときの残骸がまだあるのであまり長くほっておけないものから廃棄していくためです。一人でやっていると結構時間がかかります。それで昼になって、「ちょっとお腹がすいたなあ」、「どこへ行こう？」と思っていろいろ考えました。和歌山ラーメンもいいけど、「昔行った事がある蕎麦屋に行こう」と思いつきました。和歌山で蕎麦って […]