食べ歩る記│あじあんじゃんくしょん

近江牛を食べに近江八幡に行く

前に琵琶湖の南の方、寿長生の郷に行った話をしたことがある。その時に、丁度昼時になったので、折角琵琶湖まできたんやから近江牛を食べようと言う事になった。「近江牛やったら近江八幡においしいすき焼き屋がある」ということで、「じゃあ、近江八幡に行こ」ということにしたが、行った事はない。「多分琵琶湖の東の方やったから大津まで行ったらちょっと先やろ」くらいに安易に考えて、それでも一応カーナビをセット […]

「みやこ」のカレーそば

大分前に、「みやこ」といううどん屋を紹介したことがある。この店にはそれからも何度も行っている。京都には画を習いに行くのでその時に便利だという理由もあるし、うどんが好きだから美味しい所に行きたいと言うのが一番だ。毎回同じもの食べているとさずがに飽きてくるので、今日は違うものを頼もう。「カレーうどん下さい」、「というか、うどんじゃなくて黄色い中華そばつかったやつ」「カレーそばですね」ここで […]

絶対お薦め、京都の上海料理、「上海人人飯店」

まだ、開店前だ。又又、昨年末の話だが、水墨画の老師と友人とで、たまたま時間ができたので、「飯でも食おうよ」という事になった。「まあ、忘年会やね」というが、時間が早すぎて、ちょっと飲んで食えるようなところはどこも開いていない。「知り合いがいるから」と老師が連絡をとってくれた。「丁度今から店開けに行くとこやから」ということで皆一緒に行った。店に入るとまだ暗い。コックさんが寝ている。「ラ […]

四川の麻婆豆腐の素

我が家では、麻婆豆腐は割と人気のあるメニューの一つだ。しかし、最近私が作っているのは、あまり評判がよくない。中国で買って来た唐辛子や花椒をやたら入れるので、辛すぎるのと、花椒も家族の口には合わないようなのだ。それに自分でも思うが、中国で食べるように味にコクがない。調味料が不足しているからしようがないが、物足りない事は確かだ。「なんとかしたいなあ」と思っていたら、先日、四川省成都に旅行し […]

大阪出入り橋の洋食屋「インペリアル」

近よく京都へ行く話をするが、昨年末に、京都の川端道喜まで「はなびら餅」を買いに行った時だ。折角だから帰りは京都で何かうまいもんを食べようと思っていた。しかし、車でいったが全く渋滞しない。平日だったから当たり前かも知れないが、あまりにも順調にいったので早く終わりすぎてしまった。いくらなんでも昼ごはんには、早すぎる。「しやないなあ」それなら、大阪に戻って、何か食べよう。前に京都でうわさの […]