食べ歩る記

冬は四川火鍋だね

寒くなってくると辛ーーい四川火鍋を食べて温まりたくなる。それで、心斎橋にある四川火鍋店。この冬は2回目だ。火鍋は鴛鴦鍋で要するに辛いダシと辛くないダシで二つに分かれている。しかし、食べるのは殆ど辛いダシに入れて食べるのだ。今回は単品にも凝ってみようと、鍋はシンプルに羊だけにした。それで、いきなり辣子鶏。日本でこれを食べられるのは珍しい。といっても中国でほどは本格的ではなくて、唐辛子も […]

あらぎ島の豆腐

先日、あらぎ島に棚田を見に行った時、丁度、昼時になった。折角だから、何かこの辺のものを食べて行こうと思い、近くのレストランに入った。といっても、この近辺で食事できそうなのはここくらいしかない。「どんなメニューやろ」、「高カロリーメニューだったらいややな」と思ってたら、「うどん定食」があった。名物こんにゃく入りうどんと書いてある。青梗菜料理とセットなのでよさそうだ。味もなかなかよかった。 […]

大阪の四川風坦々麺

お昼にちょっと時間が出来たので、天神橋筋の「坦々」という四川料理の店に行った。ずっと以前に、その近くに「好吃」という店があって、味といい、店の雰囲気と言いとても気に入っていたのだが、何時の間にか閉店していた。それが、最近、気がついたのだがまた、営業しているようだ。そして、その姉妹店が「坦々」ということで、四川料理を簡単に楽しめる気楽な店という感じで営業しているようだ。しかし、坦々麺は本格 […]

久しぶりのインド飯

先日、友人達と大阪の梅田でインド料理の店に行く機会があった。最近インドに行っていないから、インド料理は実に久しぶりだ。予定の時間より少し早くついたので、ビールを飲みながら待つ事にした。ついでに聞いてみる。「ここで一番お勧めの一番辛い料理をどれですか？」「後で注文するから教えておいて下さい」「酸っぱ辛いのはどうですか？」、「私の故郷の料理でヒヨコマメのカレーです」「それはおいしそうやね」 […]

故郷羊肉串店に行った

先日、友人と久しぶりに中国料理を食べに行った。ちょっと友人に大阪のマニアックな中国料理の店を紹介したかったからだ。場所からマニアックで、堺筋の日本橋をちょっと上がった東側にある。所謂島之内というあたりだ。堺筋を挟んで西側のミナミの飲み屋に勤める外国人が東側に住んでいるから、その界隈はマニアックな店が多いんだと聞いている。店は、「故郷羊肉串店」。このブログで前にも紹介している。中国東北部 […]