食べ歩る記

天神橋で辛い中国料理

少々前になるが、ある昼下がり、たまたま天神橋５丁目あたりを通りかかったので、何か美味しいものを食べようと考えた。「そう言えばこのあたりに辛い中国料理を食べさせる店があったはずだ」と記憶を頼りに歩いてみたが、なかなか見つからない。思っていたよりも更に先の方にあったのだ。それでも、やっと発見。店に入ったとたんにあの「麻辣」の懐かしい匂いが鼻を打つ。「これや」と思わずニンマリした。「何に […]

おいしい豆腐

最近、時間が自由になったから行動範囲を広げようと考えた。それでネットを検索していたらわが町にもおいしそうな豆腐屋があった。ここなら自転車をこいでいける。それでぶらぶらと走っていった。普通の町内の住宅街の中にある。間口も小さい普通の店だ。店の名は、「安心堂、白雪姫」「すごい名前やなあ」「いらっしゃい」「ざる豆腐ありますか？」これは、デパートで買ってきたのを食べさせてもらったことがあ […]

「与太呂」の鯛めし

北浜の駅についた。路上に上がるともう当たりは暗くなってきている。堺筋を挟んで、向こうに、「旧小西邸」がある。道修町、昔の薬問屋街の豪勢を物語る建物が焼け残っているのだ。かなり以前、親戚のパリ在住の画家がここで個展をやったので見に来た事がある。旧家の雰囲気をそのまま残して、いい味がでていた。大阪は、何度も空襲にあっているので、こういう建物が殆ど残っていないのが残念だ。黒くくすんだ建物が朧 […]

京都三条、「龍門」の中国料理

先日、老師のところに水墨画を習いに行った時、始める前に少し時間ができた。それで、晩飯でも食っておこうと、その近くの「龍門」という中国料理店に行った。ここは、前に友達に教えてもらっていて、美味しいと思っていた所だからだ。店員は中国人だし、客も殆ど中国人。メニューも中国語だから楽しくなる。とりあえずはビールだが、「青島ビール」があるのは嬉しいね。一人だから料理はあまり頼めないのが残念だ。 […]

日本でもベトナムフォーを食べる

月曜にもベトナム話をしたが、ベトナム飯が懐かしくなる時がある。そういう時はフォーを食べに行く。フォーというのは日本のラーメンそっくりだが、麺が米の麺だ。中国での汁ビーフンといった所だ。ベトナムに行ったら、毎朝、これを食べに行く事にしている。もやしやレモングラスやどくだみや大葉など葉っぱの野菜が一杯入っているし、出し汁もちょっと甘めだがしつこくない。ベトナムの人は濃い目の味を好むようだが […]