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ベトナム紀行

ベトナム、ハノイ、マイチャウ、モクチャウ高原の旅−59、ブンチャー・フオン・リエン(Bun Cha Huong Lien)でコンボ・オバマを頂く。

ハノイに来る前にネットで安くて美味しい店はないかといろいろ調べてたら ブンチャー・フオン・リエン(Bun Cha Huong Lien)という店が引っ掛かった。 ブンチャーって何やろ? 聞いたことがない。どうもフォーの一種らしい。 つけ麺みたいだ。昔はこんなのなかったのにって思う。もう前にハノイに来てから 何年もたってる食いモン事情も変わってしまって然るべきだ。最近は大阪でもいろんな つけ麺が流行 […]

ベトナム、ハノイ、マイチャウ、モクチャウ高原の旅−58、ロンビエン(Long Bien)橋へ。

さて、これからロンビエン(Long Bien)橋というところに行く。今回の旅で訪れた レストランのうち2軒の店内装飾としてこの橋の写真が使われていたんでカッコええなあと 思いガイドさんに場所を聞いたらドンスアン市場の近くにあるってわかったのだ。 フランス統治時代からある橋らしく、ベトナム戦争の時にも何度も爆撃されたけど 修復されながら生き残ったという橋だ。 歩いていける距離にあるはずなんで歩いてい […]

ベトナム、ハノイ、マイチャウ、モクチャウ高原の旅−57、ドンスアン市場(Cho Dong Xuan)へ。

最初、地図で見てるうちはドンスアン市場って結構遠いなあって思ってたけど、色々と 寄り道をしながら歩いてたらあっという間やった。 大きいなあって思う。ホーチミンのベンタン市場とどっちが大きいやろ? 圧倒的にこっちの勝ちやろなあ? 中に入ってみると3階までの吹き抜けになっている。 一旦一番上に登って全体を俯瞰してみよう。 すごいなあ。夥しいとはこのことだ。 全体的に衣料品が多いんとちゃうやろか? よう […]

ベトナム、ハノイ、マイチャウ、モクチャウ高原の旅−56、ホーロー食器の店へ。

さて、腹が一杯になった。次はドンスアン市場に向かおう。やっぱり旅の醍醐味は 市場にありだ。おっとその前にまだ寄り道がある。向こうの方にホーロー食器屋さんが 見えてきた。 ベトナムのホーロー食器ってあんまり気にしてなかったけど、ホテルの近くの フォー屋さんに行った時丼に使ってるホーロー食器がとてもええなあって思って ネットで調べたら、旧市街にホーロー食器を売る店があるってわかった。 ちょうどええ機会 […]

ベトナム、ハノイ、マイチャウ、モクチャウ高原の旅−55、バインミー25(Bánh Mì 25)へ。

それでは、今から「バインミー25(Bánh Mì 25)」という店へバインミーを食いに行く。 これに備えて、朝ごはんは腹八分目にしといたのだ。いまから、市場に向かう途中、程遠くない ところにこの店があるという。20分も歩けばつくやろう。 今日は車をチャーターしてないんで全て歩きの観光やけど、これはこれで気楽でええもんだ。 実は、観光途中でガイドさんから、バインミーを食ったことがあるか?と言う話の中 […]