上海、朝の田子坊 北京から大同、太源と山西省を旅した後は、しばらくおいてから、又、上海に行った。 上海で少し時間があったので、田子坊というところにもう一度行ってみた。 今回は朝だったので少し心配だ。 つまり、古い街中を改造して、洋風の酒吧や土産物屋にし、観光客を集めようと言う ところなので、朝ならどこも開いていないかもしれないと危惧したのだ。 確かに、殆どの店はまだ開いていなくて、掃除をしたりして準備中だ。 そして […] 続きを読む
北京の朝飯 最近、北京に行った時は、朝飯に豆乳と油条（揚げパン）を食べるのが気に入っている。 前回は、買いに行って部屋で食べたが、今回は店まで行って店で食べる事にした。 「永和大王」という専門のチェーン店だ。 中国各地にあるらしい。 店は「いかにも」といった、まるっきりのファーストフード店だが、中国らしくない 清潔感が気持ち好いといえば気持ち好い。 それで、頼むのは、今はこれしか知らないセットモノだ。 暖かい […] 続きを読む
景徳鎮の新作の皿 相変わらず陶磁器が好きだ。見るのも好きだし、買う事もある。 最近は、美術館や博物館に行ったり、骨董品屋さんに行ったりと古い良いものを 見る機会が多いが、骨董品を買い集める趣味にまでは至っていない。 先日、家の棚をさわっていたら、以前、北京で買った景徳鎮の皿が出てきた。 景徳鎮モノは、新作でも、伝統の絵柄を伝承するために骨董品そっくりの、どこかの 美術館に展示されているモノそのものそっくりなモノを作 […] 続きを読む
パリパリの焼餅の味 前の旅、北京から大同、平遥、喬家大院などの旅の時だ。 平遥古城の中を廻っている時から、友人が盛んに、 「あれ気になるな」、「ちょっと食べたみたいな」と言っている。 「そんなら買ったら」というと。「うーん」と口ごもる。 結局、買わずに喬家大院の門前町迄きてしまった。 ここも屋台の土産物屋が賑やかに並んでいる。 その中に、やっぱり焼餅屋があった。 どうやら、スパイシーな具を練りこんだ粉を薄く丸く延ばし […] 続きを読む
北京の夜、反省会 旅の最後は北京の夜だ。反省会をしなくては。そして、反省会はやっぱり 北京のバイヂュウ「二鍋頭」だろう。 それに、今回は、「六必居」で買った漬物もある。 「八宝菜」、「ザーサイ」、「大蒜の甘漬け」、「腐乳」だ。 「八宝菜」、「ザーサイ」は初めてなので是非とも食べてみないといけない。 それにしても相変わらず、「二鍋頭」はつきささる美味しさだ。 きつくて尖った酒だ。 それに、漬物は良く合う。 ｢八宝菜」 […] 続きを読む
