懐かしの喫茶店、「フランソワ」
昨年末、ついでがあって京都四条の川のそばを歩いていた。 どうも遥か昔、見た事のある喫茶店が目についた。それで時間もあったし、寒くて トイレにも行きたかったので中に入って見た。 「フランソワ」という喫茶店だ。 田舎から出てきて九州の学校に行っていた頃の事だ。ちょっと変わった友人がいた。 口がうまくて女たらしで鼻もちならないようなやつだったが、どこか人懐こくて やさしいところもあるヤツで、デカダンスな […]
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甘い物・パン・喫茶等
ア・キャトルのクリスマスケーキ
俗に言う「左党ですか？右党ですか？」と聞かれると、それは「左党です」と答える。 一応何の自慢にもならないが酒飲みを自負しているし、「甘いものは好きではないので」 とか言っている。しかし、実は年をとると甘い物が食べれるようになるのだ。 むしろおいしいと思える時も多々あるようになる。 そう言えば、昔私の父も、甘い物を食べながら酒を飲んでいた。当時は「気持ち悪い」と 思っていたが、同じことをするやつにな […]
清浄歓喜団というお菓子
久しぶりに京都に行った。 今回は、創業4百年ほども経つ老舗の和菓子屋でお菓子を買うのと、 李朝モノを扱う骨董屋さんを覗くためだ。 和菓子屋さんは、八坂神社の前にある「亀屋清永」。 それでお菓子は、「清浄歓喜団」というお菓子。 説明によると、奈良時代、遣唐使によって仏教徒とともに伝わった唐菓子の一種ということ。 白檀、桂皮、竜脳など7種の香を入れ、上質の胡麻油であげたものとある。 古から伝わるありが […]
お土産のドライフード
ドライフードというものはあまり食べたことが無かった。 どちらかというと美味しくないという先入観があったからだ。 ところが最近、変わったドライフードを頂いた。 オクラのドライフードだ。タイのお土産だそうだ。 これが中々美味しい。乾燥させる中で風味も閉じ込めて、とても 面白い味になっている。 タイの明るい空と乾いた空気が飛び出してくるようだ。 生のオクラとは又違った味を楽しめてよかった。 こういうもの […]