和歌山、粉河、「中華そば 大福軒」の中華そば
時々和歌山に行くことがある。紀ノ川市粉河のあたりがが多い。そういう時に 近くに和歌山ラーメンの店があるとええんやけど、なかったらがっかりする。 前はちょっと足を伸ばして、「うら○○」まで行ったこともある。今回、調べ て見たら、粉河の駅の近くに中華そばの店があるではないか。駅から歩いても それほど遠くはない。小雨がふりかけのややこしい天気の中、粉河駅から、東 に歩く。5分も歩くと左手に踏切が見えるの […]
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ラーメン・チャンポンなど
大阪、堺市、津久野、「龍旗信 総本店」の塩そば
堺市に塩ラーメンの元祖の店があるらしいと聞いた。 堺市在住で麺好きのわしとしては見逃すわけにはいかない。それで、ある日、 無謀にも自転車で行ってみようとした。半分はとても快適だった。ずっと下り 坂だ。しかし、帰りはこれが登りになるから心配や。後の半分はずっと殆ど登 り坂、ゆるゆる行ったけど、片道40分程もかかってしまった。 しかも最後の信号で、向こうに店が見えたのはええんやけど、その信号がとて も […]
大阪、難波、「○丈」のラーメン
大阪でも和歌山ラーメン風のラーメンが食べられる店があるらしいと聞いた。 和歌山ラーメンは大好きやから大阪で食えるというのは嬉しい。しかも難波に あるというからさっそく行ってみよう。 なんばで用が終わったのが１１時頃、店が開くのは１１：３０から、ちょっと 早いなあ、先に中央図書館に予約の本を貰いに行こう。それで店に着いたら、 １１:４０分頃だ。ちょうどええくらいやろって思いながら路地を曲がったら え […]
大阪、南茨木、「紡」の熟成ラーメン
大阪でダントツ人気のラーメン屋さんがあるらしい。いつも長蛇の列が絶えな いらしい。麺好きのわしではあるが長蛇の列は苦手やし、場所も南茨木って、 かなり遠くにあるんでちょっと敷居が高かった。しかし、やっぱり一度は食っ て見ときたい。勇気を出して行ってみよう。 あんまり勇んで出かけたもんやから、阪急南茨木の駅についた時点で10時ちょ いすぎ。これやったら店に着いてもまだ10時半頃やんか。開店は11時や […]
大阪、阿波座、「香澄」の特製煮干しまぜそば
世の中には、驚いた事に「カスミスト」なんて人種がいるのだそうだ。 「香澄」というラーメン屋さんに通いつめるファンのことをこう呼ぶのだそう だ。あるテレビの番組でそう言ってた。よう考えたらテレビよう見てるなあ。 そこまで言われる店ならいっかい行ってみたいと思うけど、そんなん何か気取 った店主とマニアックな客ばっかりのとこやったらいややしとか色々考えて、 あんまり足が向かへんかった。 しかし、最近、大 […]