紀行文

蠍の唐揚げとバイヂュウ

今回の旅での初めは北京でした。北京でたまたま、親しい友人が集まる事ができて、食事会です。 8人の盛況でした。場所は前にも行った事のある、山東料理、「同和居」です。山東料理は北京の宮廷料理の基本になっているみたいで、なかなか上品な味です。今回は、北京の友人が主人役をしてくれているので、料理の選択は全ておまかせです。国は違っても友と飲む酒は一番旨い。という事で、最初はビールで乾杯した後はバイ […]

長春、映画村

正しくは長春映画撮影所と言うそうです。満州国時代は李香蘭などの映画を撮影し、戦後は中国の映画撮影所として使われ、有名な映画が沢山撮影されたようです。広い廊下（寒い）に夥しい写真やポスターが貼られていました。今は、楽しい映画村。昔の小道具やセットを利用して遊ばせてくれます。ただ、日本の映画村なんかのやり方にくらべたら、かなり地味です。ちょっとした映画の進行に併せて効果音の小道具を使わせ […]

東北料理、長春の餃子と酸菜

今回は、北京、長春、ハルピンと旅をしました。寒い！。わざわざ、こんな寒い季節に寒い長春やハルピンを選ばなくてもという話もありますが、まあいいじゃないですか。とりあえずは、長春到着。昼食時。雇った車の運転手さんに、いつものように、「どこか連れてって」、「麺とか小吃の店」、「餃子でもいいよ」という事で、餃子館に。やっぱり東北だから餃子がいいか。東北出身の友人が、「東北料理はまかしといて […]

空中遊泳

大連の星海公園に行きました。多分リゾート博みたいなのがこの場所であったのだと思います。景色もいいし、綺麗に整備された公園でした。沖の奇岩などをゆっくりと眺めていると、対岸まで、海上に張られたワイヤーが目に付きました。かなり長いワイヤーです。何でしょう。「きっと何かあれを伝って移動するものがあるんだろう。」と思ってじっと待ってましたが何も動きません。　「寒いから、この季節はないのか […]

またもやお鉢にビール、「百姓村」

「百姓村」、その名が示すように、中国の東北地方（大連もその中にある）の郷土料理を出す店らしい。席について、「とりあえずビールや、ビールは何がある？」あれを見ろとショーケースを指差す。わからんから「大連・・」の名前をついたのを指差す。持ってきて、栓を抜く、グラスが来ない。「グラスはどうなってんの？、グラス頂戴？」と催促。どうも様子がおかしい。「それで飲むんだよ」みたいな仕草。それって、 […]