ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−53、「Atsalin Restaurant」で昼ごはん。

「Atsalin Restaurant」で昼ごはん。 川を渡る時は涼しかったけど、地面に立ったら一気に暑さが押し寄せてきた。 もう12時近い。一日の一番暑い時間帯がやってきてる。 もう歩くのはうんざりと言う気分だ。しかし、腹は減ってる。 やっぱり飯を食いに行こう。もうどこでもエエと思ってもどこにでもご飯屋さんがあるわけではない。 事前に調べてあった幾つかの店から比較的近場のところを選んで歩くことに […]

和歌山、粉河、「蛸蔵・八眞」のチャーシュー麺。

和歌山、粉河、「蛸蔵・八眞」のチャーシュー麺。 最近、時々、和歌山粉河に行ってる。ブログですでにその話をしたけど、その流れでの一店。 和歌山には和歌山ラーメンと呼ばれる中華そば屋さんが多い。 ラーメン屋と呼びながら中に入ったら中華そばと注文するのはなぜかはわしは知らん。 店は、圧倒的に和歌山市内が多いけど、周辺にも結構ある。 大分東の方になるけど、紀の川市あたりまで来てもまだ和歌山ラーメンと銘打つ […]

大阪、西大橋、「スパイスハウス カリーノアトリエ (Spice house)」

大阪、西大橋、「スパイスハウス カリーノアトリエ (Spice house)」 絵画のように美しくて美味しくてきらびやかなカレーを食わせる店があると聞いた。 そんなみせ早う行ってみたい。 そう思ってるうちに比較的はやくチャンスが訪れた。 それではと地下鉄西大橋で降りる。 時間調整がうまくいったのかいかんかったのか、開店時間を少しすぎたくらいで到着。 ? どこや? 食べログの地図を目当てに来たものの […]

九度山暮らしのある日、おうちカレーでバターチキンカレー。

九度山暮らしのある日、おうちカレーでバターチキンカレー。 わしの家にはけっこうスパイスが備蓄されている。今まで旅行に行った、インドや ネパール、タイやベトナム、ラオスなんかでちょっとずつ買い集めてきたやつだ。 できるだけホールスパイスのままで買うようにしてたけど、パウダーしかない場合も 多くあった。 しかし、スパイス使いの知識も殆ど無いまま、時々、それらをまとめてミルサーで 挽いて、エエ香りするな […]

最近読んだ本、「波の上のキネマ」、「蕪村」

増山実、「波の上のキネマ」 わりと軽めの楽しめるやつかなと思いつつ読み始めた。 そういう傾向は無きにしもあらずやけど、途中からグングンと内容に惹き付けられた。 後半は一気に読んでしまった。 とても面白い。 映画を見たら元気をもらえる。その通り。 安室俊介はとても悩んでいる。尼崎の立花という相当ディープなばしょでおお祖父ちゃんの代から 「波の上キネマ」という映画館を経営してるんやけど、このご時世あり […]