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ベトナム、ハノイ、マイチャウ、モクチャウ高原の旅−55、バインミー25(Bánh Mì 25)へ。

それでは、今から「バインミー25(Bánh Mì 25)」という店へバインミーを食いに行く。 これに備えて、朝ごはんは腹八分目にしといたのだ。いまから、市場に向かう途中、程遠くない ところにこの店があるという。20分も歩けばつくやろう。 今日は車をチャーターしてないんで全て歩きの観光やけど、これはこれで気楽でええもんだ。 実は、観光途中でガイドさんから、バインミーを食ったことがあるか?と言う話の中 […]

ベトナム、ハノイ、マイチャウ、モクチャウ高原の旅−53、「フォー ティン(Pho Thin)」で朝ごはん。

7年ほど前にハノイからサパに1人で旅行したことがある。とても楽しくて印象的な旅だった。 そのサパからの帰り、朝5時頃のハノイ到着だった。そのまま空港に行ってホーチミンに 向かう予定やったけど、腹が減ってる。こんな時間でも食べられるフォーの店を旅行社の 人に聞いてあったんで手配済のタクシーに乗ってそのフォー屋さんに寄ってもらった。 その店が「フォー ティン(Pho Thin)」という名前で、朝早くか […]

大阪、難波、「ふじ井」のもつ煮込みとハイボール。

去年6月に大阪、難波、道頓堀の松竹座の向かいの画廊で個展をやった。その時は なんせ初めての試みでバタバタ右往左往するばっかりで周りの様子に気をつける 余裕もなかった。その後、マイレビュアーさんたちのレビューに頻繁に登場する とても気になるお店があって、それがその画廊から西に御堂筋を渡ったらすぐの とこにあった。何や、知ってたら帰りに寄れたのにと思ったけど知らんかったから 後の祭り、どうしょうもない […]

九度山暮らしのある日、「まちなかマルシェくどやま」で「北摂スパイス研究所」のカレーを食った。

ある日、朝から九度山の町がえらい賑やかやった。何があるんやろって通りに出てみたら、 よう考えたら前からパンフレットが回覧板で回ってた、「まちなかマルシェくどやま」って イベントが今日やったんや。 みかん、袋に詰め放題100円なんてやつは開店前から並んではる。 あのちっちゃな袋にみかんが潰れんようにギチギチに詰め込む技術と根性はどうなんや。 さすがにやっぱり食べモン屋さんが多い。あちこち遠方からも出 […]

ベトナム、ハノイ、マイチャウ、モクチャウ高原の旅−52、「Quan an ngon(クアン・アン・ゴン)」で晩ごはん。

ちょうどエエくらいに日がくれて、目指す晩ごはん屋さんにやってきた。今回の旅行は ハノイでの食事は旅行会社にお任せにしないである程度自分たちで好きなとこに 行って好きなもんを頼んで楽しみたいと思っていた。しかし、人数が多いんで事前に 予約無しでいきなり行っても入れるとは限らへん。そうなると行く店も決めて おかんと行き当たりばったりと言うわけにもいかへん。それで旅行社の 人と相談して決めたお店が「Qu […]