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湖南、福建、広東他/武陵、鳳凰、武夷
深セン、四川料理再び
深センでの夕飯時だ。今回は仕事の関係は抜きにして、身内だけで食事にいく事になった。 自由に食事が選べる。ありがたい事だ。 但し、あまり中国料理に慣れていなくて、場合によっては食べられない ものもあるという人もいるので気をつけないといけない。 そうは言いつつ、折角自由にできるんだから、普段あまり皆では行かない 四川料理に行って、飛び切り辛い料理に挑戦してみようよという事になった。 というか強引に事を […]
武夷山、永定土楼、厦門の旅-24
24.旅の終わりに とうとう武夷山、永定土楼、厦門の旅も終わりだ。 やたらの飛行機待ち時間やらいろんな手違いも沢山あったが それはそれで楽しい思い出となった。 特に承啓楼での食事は特別な思い出だ。こういう旅ができたらいい。 旅の最後は、アモイの鷺江賓館にいる。 このホテルは場所もいいし、雰囲気もいい。 老舗の風格があるうえに値段もそれほど高くないのだ。 後でテレビを見ていたら、アモイの名物に「仏跳 […]
武夷山、永定土楼、厦門の旅-23
23.アモイの街の中で アモイの街は、人は多い方だが、上海のように当たりはきつくない。 又、北京のように落ち着いているわけでもない。 深センのように新興都市風でもない。 どちらかといえば、台北の外れと言った感じである。 台湾の向かい側だから、同じような人達がいて不思議はない。 ただ、モノを聞いてもきちんと教えて貰えない事が多かったので、 「いい加減な」、「おおざっぱな」性格の人が多いのかもしれない […]