香港紀行

香港－深センの架け橋

香港－深センを繋ぐ通路が又一つ増えた。何年か前から工事中なのは知っていたのだが、最近開通したのだ。香港－深セン間を最短で結ぶ産業道路ができたということなのだろうか。今までの通路は、当然の陸路。 KCRという電車。空港又は九龍地区からのフェリー、行き先は福永、蛇口の2箇所。の大きく分けて3通りだったが、これで4通りになったということだ。車もタクシーも通るとかバスもあるとか、詳しい事は又調 […]

香港で紹興酒

香港で晩飯となった。香港ではあまり自由に徘徊できていないので、残念ながら納得できる食べ物屋を見つけれていない。どんな値段で、どんなモノを食べるかというのは大きな問題だ。ぴったりとした所を見つけたら大きな喜びだ。香港ではもう少し努力が必要だ。まずはサンミゲルで乾杯。広東料理はこの蝦があるからいい。これをむきつつビールを飲んでいると幾らでも食べてしまう。今回は紹興酒を頼 […]

香港の朝粥

香港の朝は早い。今回も仕事で香港に来たが、ホテルで朝食を食べるよりは外に出てみようとぶらついた。朝早くから人が動いている。公園にも人が集まっていて、おきまりの太極拳やらダンスやらを愉しんでいる人がいる。若い人も忙しそうだ。さすがに大きなレストランは開いていないが、朝飯をちょっと食べるような店とかコーヒ店は沢山開いている。どの店も活気があっていい。それで、粥がありそうな店を選んで入っ […]

香港－深セン、新たなルート

今回、香港から深センに移動するとき、新たなルートがある事がわかった。今迄は、フェリーで行くか、列車でいく場合はKCRで終点まで行けば、羅湖という所で、そこで入国という段取りだったのですが、 KCRが最後の一つ前で枝分かれして、落馬州という駅が新たにでき、そこで入国手続きが出来ることになったのです。また、KCRとMTRも業務統合されたようですが、何が便利になったのかはまだよくわかりません。 […]

李白、将進酒

今回の仕事の旅の最初は香港でした。ちょっと贅沢な夕食をしました。さすが食の王都香港です。広東料理は美味しくて贅沢です。大きな蝦蛄を空揚げにしたもの。大蒜が利いていて、食べにくいけど旨い。伊勢海老のクリームチーズソース仕立て。このソースをパンにつけて食べると又おいしい。非常に危険な食べ物です。カロリーメッチャ高そう！鮑もあります。歓談中、一緒に食事した香港の人が、壁を指差して、「 […]