京都、錦市場、「山市」の桜干
水墨画の勉強の帰り、友人達と錦市場を通りかかったことがあった。特に何か 買うと言うあてがなくても錦市場を歩くのは楽しい。もちろん錦だけやなくて どこの市場でも楽しいんやけどここみたいに観光客でごった返してるとこも、 それはそれで風物詩に思えるのだ。 友達の１人が、「鱧皮」ないかなあって言い出して、途中からそれを探しつつ 歩いていた。しかしどの店で聞いても今年は鱧皮は出ないのだそうだ。品薄で 値段が […]
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食材等
和歌山、葛城町のお豆腐屋さん、「もりわき」
街を歩いていると、あるいは知らない町を車で走っていると美味しそうな豆腐屋 さんに出くわすことがある。とても嬉しいことだ。偶々時間があって、買って 帰っても荷物や後の状況に差し支えがなかったらできるだけ買ってみることに している。だいぶ前に、FBで知り合った方が京都の街角豆腐店を詳細にレポート されていたようなことがあって、その影響で豆腐屋さんを見たら気をつけるよ うな癖がついてしまったのだと思う。 […]
京都、錦市場、「田中鶏卵」の出汁巻き卵
錦市場のことは前にもブログに載せた事があるけど、今年までは一回も行った 事がなかったけど今年になって夏に3回も行ってしまった。不思議なもんだ。 いつの間にか錦市場は伊藤若冲メインになってしまった。 それにしても相変わらず外国人の観光客が多いなあ。 この日は、錦市場で買いたいものがあった。 出汁巻き卵を買ってみようとおもうのだ。 わしは無類の卵焼き好きだ。テレビ番組やなんかで錦市場の出汁巻き卵が話題 […]
京都、東山三条、「田村豆腐店」
水墨画を習いにいったり、その関係で友達に会いに行ったりと京都、東山三条 のあたりには時々行く。最近は回数が減ったけど前はもっと多かった。それで 用が済んで、此の店が開いている曜日、時間であればよく豆腐を買って帰る。 大分前にこの隣のうどん屋さんでおいしいうどんを食べた帰りにふと気が付い て豆腐を買ってみたらとってもおいしかったので病みつきになったのだ。 いつもおだやかな品の良いお婆ちゃんが店番をし […]