和歌山、葛城町のお豆腐屋さん、「もりわき」
街を歩いていると、あるいは知らない町を車で走っていると美味しそうな豆腐屋 さんに出くわすことがある。とても嬉しいことだ。偶々時間があって、買って 帰っても荷物や後の状況に差し支えがなかったらできるだけ買ってみることに している。だいぶ前に、FBで知り合った方が京都の街角豆腐店を詳細にレポート されていたようなことがあって、その影響で豆腐屋さんを見たら気をつけるよ うな癖がついてしまったのだと思う。 […]
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食材等
京都、錦市場、「田中鶏卵」の出汁巻き卵
錦市場のことは前にもブログに載せた事があるけど、今年までは一回も行った 事がなかったけど今年になって夏に3回も行ってしまった。不思議なもんだ。 いつの間にか錦市場は伊藤若冲メインになってしまった。 それにしても相変わらず外国人の観光客が多いなあ。 この日は、錦市場で買いたいものがあった。 出汁巻き卵を買ってみようとおもうのだ。 わしは無類の卵焼き好きだ。テレビ番組やなんかで錦市場の出汁巻き卵が話題 […]
京都、東山三条、「田村豆腐店」
水墨画を習いにいったり、その関係で友達に会いに行ったりと京都、東山三条 のあたりには時々行く。最近は回数が減ったけど前はもっと多かった。それで 用が済んで、此の店が開いている曜日、時間であればよく豆腐を買って帰る。 大分前にこの隣のうどん屋さんでおいしいうどんを食べた帰りにふと気が付い て豆腐を買ってみたらとってもおいしかったので病みつきになったのだ。 いつもおだやかな品の良いお婆ちゃんが店番をし […]
京都、東山三条、「萬宝閣」の餃子など
この店はおそらく究極の隠れ家ごはんと言えるのではないかと思われる。 と言うのも外観からはその中に食事ができるところがあるとは想像もつかない 普通のというかかなり妖しいとも言える中国物産の店なのだ。中国人が普段の 生活に必要とするような食材以外に筆や硯など書画の道具も置いてある。 ご飯屋さんの位置関係で言えば、「マルシン飯店」の向かい側、「はやし」の 左隣。名前は知らないが餃子専門店の隣。こういう位 […]