大阪、心斎橋、「鉄板洋食 FUKUMOTO」
ある日テレビを見ていたら（よう見るなあ）おいしい洋食屋さんの紹介だった。 難波のスイスホテルで総料理長をしていた人が独立して店を出したのだそうだ。 １１月にオープンしたばかりだと言う。 「こりゃあかん早う行っとかんと人気が出たら行かれへん」と意味も無く焦ってしまった。 それで暫く機会をうかがっていたが丁度いい用事ができた。まあ作ったんやけど。 着いたのは１２時半ころ。 「ありゃあ遅かったか」もう既 […]
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洋食
神戸元町、「洋食レストラン いちぜん屋」
元町商店街を西に歩く。もうちょっとで元町映画館という信号のところ、信号の向こうには 仏壇の浜屋が見える。その信号の手前一筋眼の路地、これが路地かと思う細い道を右に曲がると 緑の蔦を這わせたような入り口の小さなレストランがある。 食べログを見ていると、撮影禁止、難しいおじさんがいそうな店と予想出来そうな感じなので 緊張しながら入る。 「いらっしゃい」とは言わないが、無言でそんな雰囲気がわかる。 「何 […]
大阪、徳庵の「とんかつ ひろ喜」
JR東西線でもあるし学園都市線でもある？昔の片町？ややこしいけど、現役時代に よく通った路線だ。徳庵のあたりも車でよく通ったが歩いてぶらぶらするのは初めてだ。 かなり遠そうだから地図をたよりに駅前商店街を西に抜けたら大きい道を南に下る。 踏切を渡って暫く歩くと弁当屋さんが右にみえるのでその次ではなくもう一つ次の 道を西に曲がると信号のある道だから正解だ。 先に二人連れがあるいている。私の勘では絶対 […]
大阪、西天満、「グリル モリタ」
米国大使館の裏の方においしい洋食屋さんがあると聞いた。シチューのおいしい店だと言う。 あのあたりは東洋陶磁美術館があるし、老松町の骨董屋街もあるし、わりと良く行くところだが 知らなかった。 早速行って見ようと御堂筋を下ろうとすると、お巡りさんがものものしく並んでいる。 「何やろ」と思たが何もない。「米国大使館があるから警戒してるんか？」それなら場所は ここの裏やなと左に曲がる。すぐそばのコインパー […]
堺市白鷺、フランス料理「雪月花」
ご近所フランス料理の話だ。 大学の側には大抵美味しいもの屋さんが沢山ある。白鷺にも大阪府立大学があるから、その 周りにはお決まりのラーメン屋あり居酒屋あり、インド料理店あり、洋食店もある。 更にイタリア料理店もあればフランス料理店もあって多彩だ。 そんな中でしょっちゅうではないが時々この「雪月花」に行っている。 この店に来て思うのは、シェフのこだわりだ。 オーナーシェフだと思うが実に細かいところま […]