中華料理

京都三条、「龍門」で久しぶりに食べた

東山三条のあたりでご飯食べてちょっと飲もかという状況になった。「伏見」もええけど、ちと狭い。ゆっくり話できへん。そんなら近くの「龍門」へ行ってみるか。中国話をするからちょうどええわ。龍門はかなり久しぶりだ。あいかわらず混んでいるが、運よく１テーブル空いていた。「あいかわらず中国やなあ」中国人のお客さんが多い。若い人、学生さん風が多いようだ。「皆さん、故郷の味を食べに来るんやね」店員も […]

大阪、心斎橋、四川料理、「川味」

今日は古い友人達からお誘いがあって、火鍋を食いに行こうと言う。心斎橋筋から東に2本目の筋と八幡町の通りの交差したところの丁度角にある。こんなところに四川料理の店があるとは知らなかった。川味とは四川料理の味わいという意味である。階段を上ると既にあの特有の麻辣の香りがたちこめている。「これやなあ」と期待と安心感が広がる。テーブル席ばかりで意外と広い。奥の方では大人数で宴会気分か？やっぱり […]

泉佐野、「蘭梅」で坦々麺を食った

「四川省、ミニＳＬの旅、芭石鉄道を行く」を連載中ですが、ちょっと割り込んで四川料理で思い出した、大阪でも食べられる本格坦々麺の話をしたいと思います。四川旅行のブログを書いていたら、無性に坦々麺が食べたくなった。今回の四川旅行でもいろいろおいしいものは食べたが、坦々麺は食べるチャンスがなかったのだ。大阪で坦々麺がおいしく食べられる店を考えてみると、ちょっと遠いけど、大分前に行った泉佐野の […]

久しぶりに「故郷羊串肉店」に行った

いつも映画の事を教えてくれる友人とメールのやりとりをしていたら、久しぶりだし、一杯やりましょうかという事になった。それで、予定していた店、油断して予約してなかったなあと気がついて、あわてて予約のメールをしたら、貸し切りだよという返事。「こりゃあいかん、何処へいこ？」と焦ったが、出先だったのでデータがない。殆どつかいものにならなくなっている記憶領域をさぐって、「故郷羊串肉店」を思い出した […]

まさか泉佐野に本格四川料理の店、「蘭梅」

かなり前の話だが、友人と一杯やることになった。場所は泉佐野だ。友人の仕事の関係上そこが便利だったのだ。「あんなとこに店あったかなあ？」それで、食べログなどいろいろ調べて見た。貝塚か和泉大津はどうやろ？泉佐野漁港のあたり、夜でもやってる店があるらしい。そのうち、本格四川料理の店があるらしい事がわかった。「これはええやん」と思った。友人と私は、中国でのつながりの縁が深い。昔はよく出張 […]