中華料理

京都、四条堀川のあやしい中国料理店、「明香源」

京都の四条堀川にかなりあやしいけど、わりとおいしい中国料理店があると知人に教えられて行ってみた。阪急四条大宮を上に上って、四条通を東に歩くのだ。そのまま堀川通りを渡るとすぐ北側にある。「あやしいなあ」どうみても中国テイストだ。いっぱい貼ったちらしの値段もかなり安い。中に入ると、やっぱり中国テイストだ。店員も中国人風だし、料理人ははっきり中国人だ。こういう雰囲気の中で食べるのは面白い […]

京都、「マルシン飯店」のチャンポン

中国人の中国人による中国人のための中国料理を中国に行って、喜んで食べてきたが、たまには日本人の日本人による日本人のための中国料理を食ってもいいのかなと思っていた。それも高級なやつは避けたい。なぜならお金がないからだ。庶民的なやつがいい。水墨画を習いに京都に行く時、道すがら気になっている店があった。一見、ごくふつうの中華料理店のようだが、「実はうまいんちゃうか」という勘がする。並んでい […]

神戸、元町、丸玉食堂

先週のブログで神戸チキンジョージに行った話をした。少し早い目に大阪を出て、ご飯を食べておこうと思った。「久しぶりに元町に行こ」「南京町もあるし、おいしいもん食べよ」やっぱり元町は賑やかだ。中国料理の店も沢山あって、元気がでる。どの店もおいしそうやから迷ってしまう。まあこの辺はうろうろするだけでも楽しい。うろうろしている間にJRのガード下まで来てしまった。「そや、丸玉食堂に行こう」 […]

絶対お薦め、京都の上海料理、「上海人人飯店」

まだ、開店前だ。又又、昨年末の話だが、水墨画の老師と友人とで、たまたま時間ができたので、「飯でも食おうよ」という事になった。「まあ、忘年会やね」というが、時間が早すぎて、ちょっと飲んで食えるようなところはどこも開いていない。「知り合いがいるから」と老師が連絡をとってくれた。「丁度今から店開けに行くとこやから」ということで皆一緒に行った。店に入るとまだ暗い。コックさんが寝ている。「ラ […]

東京で水煮魚が食べられるなんて

先日、久しぶりに友人と東京に行った。引退してから東京に行くことは殆どない。丁度昼飯時分だ。「どこで食べよう？」、その友人は中国通だ。「折角やから、本格的な四川料理食べたいね」それなら、前に仕事で来た時に行ったことがある。「一軒だけ知ってるけど行ってみる？」という事で、ちょっと迷いながらも到着。昼御飯の時間が終わるぎりぎりだ。「いいですか？」、「どうぞ」快く入れてくれる。それでメニュ […]