中華料理

神戸、新開地、超妖しい、「中国雲南茶苑」

この店、新開地におもしろい雲南料理の店があると食べログで見ていて一度チャレンジしたことがある。山陽電鉄新開地の駅から北の方へ、湊川公園の近くまで行く。そこから分からんでうろうろしてやっと見つけた。公園の地下道の防空壕みたいなとこを利用した飲食街があるのだ。いかにもあやしい。それでもやっと見つけたうれしさに店まで行くと、閉まってる。どうも不定休で休みはるみたい。行けないとなると行ってみ […]

時々京都遊、東山三条、萬宝閣の定食ランチ

この店の事は前にこのブログで紹介したことがある。それから何度も行っているが、もちろん味もいいけどそのディープさもなかなかのものなのだ。単品ものもいいけで、定食もやっているそうなので今回は定食を食ってみる事にした。こんなやつだ。この豆腐はただの冷奴ではない。上に載ってるのはピータンで、それも烏骨鶏のピータンを使ってるのがこの店の自慢なのだそうだ。烏骨鶏のピータンは色は透き通って鮮やかで […]

京都三条、「龍門」で久しぶりに食べた

東山三条のあたりでご飯食べてちょっと飲もかという状況になった。「伏見」もええけど、ちと狭い。ゆっくり話できへん。そんなら近くの「龍門」へ行ってみるか。中国話をするからちょうどええわ。龍門はかなり久しぶりだ。あいかわらず混んでいるが、運よく１テーブル空いていた。「あいかわらず中国やなあ」中国人のお客さんが多い。若い人、学生さん風が多いようだ。「皆さん、故郷の味を食べに来るんやね」店員も […]

大阪、心斎橋、四川料理、「川味」

今日は古い友人達からお誘いがあって、火鍋を食いに行こうと言う。心斎橋筋から東に2本目の筋と八幡町の通りの交差したところの丁度角にある。こんなところに四川料理の店があるとは知らなかった。川味とは四川料理の味わいという意味である。階段を上ると既にあの特有の麻辣の香りがたちこめている。「これやなあ」と期待と安心感が広がる。テーブル席ばかりで意外と広い。奥の方では大人数で宴会気分か？やっぱり […]

泉佐野、「蘭梅」で坦々麺を食った

「四川省、ミニＳＬの旅、芭石鉄道を行く」を連載中ですが、ちょっと割り込んで四川料理で思い出した、大阪でも食べられる本格坦々麺の話をしたいと思います。四川旅行のブログを書いていたら、無性に坦々麺が食べたくなった。今回の四川旅行でもいろいろおいしいものは食べたが、坦々麺は食べるチャンスがなかったのだ。大阪で坦々麺がおいしく食べられる店を考えてみると、ちょっと遠いけど、大分前に行った泉佐野の […]