大阪難波、「煙華香辛（えんげスパイス）」の絶妙和風カレー。
大阪難波、「煙華香辛（えんげスパイス）」の絶妙和風カレー。 最近、でもないか、大阪には、和のテイストが盛り込まれた、あるいは 和のテイストをメインに組み立てられたカレー料理を供するお店が結構多くなって きている。 今までのカレーと大幅に違った新たな味の探求がそこにはあってとても興味深いし わしの好みにも合っている。 もちろん、アジア大好き、アジアの旅のストリート飯が大好きなわしは、本場の 現地の香 […]
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カレー料理
京都、西院、「太陽カレー」。
京都、西院、「太陽カレー」。 今日も又、西院ランチ。 間違いなく美味しいものが食えるというのはとても安心だ。 この日は、まだ、コロナ禍中ながら酒が飲めた頃。 やっぱりあそこに行こうかと友人と決める。「太陽カレー」だ。 彼はカレーが好きというわけだないのに、あそこやったらええよ、美味しいからって 言ってくれる。 そういう店があるのがありがたい。しかし、このお店、わりと臨時休業がある。 前回はアウトや […]
大阪、北畠、「SPICE STAND 556」のスパイスランチ。
大阪、北畠、「SPICE STAND 556」のスパイスランチ。 大阪って、結構歴史の古い街でもある。ときにはあちらこちらに歴史の面影が 顔をだす。 この、北畠のあたりもそうだ。 その名のとおり、北畠親房の史跡がある。 阿部野神社もある。 なんとなく、普通のようで、趣がある界隈でもある。 その一角に、古民家を改造したような、中に入ればおしゃれなカフェのような カレー屋さんがある。「SPICE ST […]
京都、寺町通り丸太町、「スパイスカレー キテレツ」さんの激うまカレー。
京都、寺町通り丸太町、「スパイスカレー キテレツ」さんの激うまカレー。 関西のカレーブームは盛り上がるばかり、コロナ禍の中でも新しい店が沢山できて話題になってる。 わしも、いろんな店にどんどん行けたらええんやけど、田舎暮しではままならない。 時々、都会に出かける機会を利用するしかない。 この時は、と言うてももう随分前やけど、京都西院に篆刻の勉強に行った時の話。 終わったら友人とランチするのが習慣や […]
大阪、天神橋、「ナンプリーカリー（NAMPRY CURRY」のスパイスランチ。
大阪、天神橋、「ナンプリーカリー（NAMPRY CURRY」のスパイスランチ。 これも大分前の話。 わしは九度山暮らし。コロナで引き籠りでもある。 たまに用があって大阪にでる。 ２ヶ所以上に用があると、ランチを入れて、３ヶ所以上、どう回るか考えるのが楽しみだ。 この時もそう。天王寺と福島に用があった。ついでに天神橋あたりでランチをしてみたい。 さて、どうしよう。いろいろ考えてみる。 いい考えが浮か […]