「私のお酒ノート」より、久米島の久米仙
晩酌のお酒が切れてきた。なんか手に入れないといけない。 最近しばらくはウィスキーを飲んでいたから、次は焼酎にしよう。 それで酒屋に行った。 普通の酒屋、安売り酒屋、量販店など行ってみたが、あまりぱっとしたのがない。 つまり安くてうまそうなのがないということだ。 以前はもうちょっと種類が多かったように思うが、今は、高級な中瓶ならかなりの 品揃えをしているものの一升瓶だと種類がすくない。 それで目につ […]
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酒など
イスラエルの赤ワイン、ヤルデン・カベルネソーヴィニヨン
イスラエルの赤ワイン、ヤルデン・カベルネソーヴィニヨン 珍しい酒を貰った。イスラエルの酒だ。 イスラエルの事を研究している人がいて、その人にちょっとした事の お礼に頂いたのだ。 始めは、「イスラエルにワインあるんか？、聞いたことないなあ」と 思ったが、よく考えれば、レオナルド・ダ・ヴィンチの有名な 最後の晩餐でも、キリストとその弟子達がワインを飲んで最後の 食事をしているではないか。 「最初からワ […]
今年の「越の雪中梅」はおいしい
毎年正月シーズンは新潟の酒をまとめて買う事にしている。 やっぱり冬は日本酒を飲みたいと思うのだ。 到着して最初の一本は、「八海山」をおろした。 あいかわらず安定した味だ。いつ飲んでも殆ど変わらない。 しっかりした味で、えぐみがない。 それを飲んでしまったころ正月になった。 「つぎは何飲も」瓶をみていると、何か賞をもらったような赤い札が ついたやつがある。 「ほんならこれええやんか」と見たら、雪中梅 […]
今年のボージョレ・ヌーボー
今年のボージョレ・ヌーボーを頂いた。 味や香りは写真には写らないが、フルーティで良い味であった。 特に感動する程ではないが、今年はいいできと言えるのではないだろうか。 そういえば今年はペットボトルでの販売もあったそうだ。 こういう酒は庶民感覚でがぶがぶ飲むのがいいのでペットボトルで安く できるのであれば大歓迎だ。しかし不思議なのは、なぜボージョレ・ヌーボー だけが解禁、解禁と騒がれるのだろう。 そ […]