ここはどこだ? 日本人客がいない。シルクロード・ウィグルレストラン、「ムカーム」、とても美味しい。
ずっと前からとても気になってたお店。 やっとチャンスが巡ってきた。雨が降って寒い晩、はり重の御堂筋を渡った向かい側の路地を西に入る。「ザウラ」といわれるあたりなんかな。 ひっそりとなんだか妖しげなお店が佇む。 中はそれほど広くない。雰囲気はとてもエスニック。 あじあん メニューもとてもエスニック。 中華料理的でもあるけど、シルクロード的でもある。 中国の西安あたりで出会った料理みたいな。 砂漠の田 […]