あっさり塩ラーメン、小洞天
心斎橋近くでちょっと用があって、他の用をすませたらまだ時間が早すぎた。 どうしよう。みんなと合流したら簡単な飯をくいそうだが、本格的ではないだろう。 それに今時点でかなり腹が減っている。 時間つぶしを兼ねて簡単にラーメンでも食っておこうか。 と考えた。 油断大敵だ。こういう細かい油断の積み重ねが肥えるもとなのだ。 気をつけないといけないが、今日ぐらいええか。 ちっともええことないが、どこに行こう。 […]
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食べ歩る記
京都、四条堀川のあやしい中国料理店、「明香源」
京都の四条堀川にかなりあやしいけど、わりとおいしい中国料理店が あると知人に教えられて行ってみた。 阪急四条大宮を上に上って、四条通を東に歩くのだ。 そのまま堀川通りを渡るとすぐ北側にある。 「あやしいなあ」どうみても中国テイストだ。 いっぱい貼ったちらしの値段もかなり安い。 中に入ると、やっぱり中国テイストだ。 店員も中国人風だし、料理人ははっきり中国人だ。 こういう雰囲気の中で食べるのは面白い […]
九条のあじあめし、「アドゥマン」
前に行ったことがあって、気になる店が九条にある。久しぶりに又行って 見よう。 「あじあめし」、「路地裏食堂」いいじゃないですか。 玄関はやっぱり妖しい。あじあんテイストだけでなく、アフリカンテイスト もまざっていそうだ。 中もあやしい。その妖しさが心地いいし、座って落ち着けるから良い感じだ。 「何にしますか？」 「さて、何にしよう」 トムヤムクンラーメン、これはこないだタイ料理屋で食ったなあ。 […]
最近夢中で読んだ本、辛永清、ナム・リー
辛永清、「安閑園の食卓―私の台南物語」 台湾には２度ほど行ったことがあるが、台北ばかりで、南の方には行ったことがない。 しかし、前に台南を舞台にした映画をみたりしたので、台南が気になっていた。 これは、その台南が舞台の本である。 最初はいわゆる美食本かなと思って読んでいた、確かに台南の食事の事が微に入り 細にわたり描かれていて楽しいが、それよりもそれにまつわる台湾の暮らしの話が はるかに面白い。 […]