昔懐かしい、街角の甘納豆屋さん。「青山甘納豆」店。
昔懐かしい、街角の甘納豆屋さん。「青山甘納豆」店。 胃の手術をしてから、結構甘いモンを口にする機会が多くなった。 自ずと暮らしも目線もそちらを向くことが多い。 あるひ、突然。 そう言えば、最近、甘納豆なんて食ってないなあって突然思った。 突然、なんの脈絡もなく何かを思いつくのは年をとった証拠である。 甘納豆なんて子どものころはよく食べていた。はずだ。 そんなに気にしないでも町内のどっかに甘いモンを […]
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食べ歩る記
京都、河原町、木屋町松原上ル、「佛沙羅館」のタイランチ。
京都、河原町、木屋町松原上ル、「佛沙羅館」のタイランチ。 タイ料理と言えば、大阪にも京都にもとても多い。というか日本中にとても多い。 アジアでは中国料理と共にどこに行ってもタイ料理屋さん、タイ風料理屋さんを 見かける。それほど好まれてるということだ。 料理の種類が多い。味わいが多彩である。多くの店が庶民的な価格である。 簡単に言えば安くて旨い店が多いということ、そしてそういう記憶が、やたら あると […]
最近和食系のカレーが気に入ってる。大阪、北浜、「Sally Curry （サリーカリー）」。
最近和食系のカレーが気に入ってる。大阪、北浜、「Sally Curry （サリーカリー）」。 カレーが大好物である。SNSではいろんな情報が溢れてるんでそれを頼りに機会があれば ウロウロしてる。 特に最近は、カレーとかスパイス料理とか言っても和の素材、和出汁のテイスト、思わず これって和食やんって叫んでしまいそうなのを作りはるカレーの店が増えた。 わしはそんなんが大好きだ。 それに今のわしの消化力 […]
京都、西院、「太陽カレー」、カレーでワイン、今から思えば良い時期であった。
京都、西院、「太陽カレー」、カレーでワイン、今から思えば良い時期であった。 カレーでワイン、良い時期であった。 このブログは少々前もって仕込んであるんやけど、きっとアップされる時にも まだ、飲酒禁止令は解禁されてないやろと思う。 酒飲み爺さんにはつらい日々だ。 ところで、カレーは熱いのが美味しい。 ということに、この店でカレーを食って改めて気がつく。特にカツのカレーは 熱々そのものがご馳走だ。 そ […]
大阪、河内小阪、「八戒」さんは中華屋さん？ カレー屋さん？。
大阪、河内小阪、「八戒」さんは中華屋さん？ カレー屋さん？。 この店の生ラムクミンは驚くほど美味しい。見ただけでよだれがでる。 美味しいラム肉などを表現するのに癖が全くないとかよく言われるけど、 獣肉には癖があって当たり前ではなかろうか？ 牛にも豚にも鶏にもラムにも鹿にもうさぎにも独特の癖があるはず、 それが、鼻につく嫌な匂い感がなく、口に含んだらその肉独特の味と香りが 広がり、噛んで味わえば口の […]