大阪、福島、「般゜若 大阪福島店」、ほうれん草辛口キーマカレー
料理や店の名前に凝りすぎると味がおろそかになると聞いたことがある。本当 に聞いたかどうかは定かではない。もしかしたらただの思い込みかもしれん。 この店の名前も変わっている。「般若」に⚪︎がついてるんでパンニャと読むの かもしれん。意味も意図もわからんけど、味はええと聞いた。某有名タレント がプロデュースする店らしい。そういう系はあんまり興味はないんやけど、味 が気になるんで行ってみたい。場所は福島 […]
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カレー料理
大阪、本町、「スリランカ ダイニング アマヤ 本町店」
最近、大阪のカレーの進化はめざましいものがあるではなかろうか。カレー本 もどんどん出てるし、それの色んな部門でグランプリを取るような店は行列が 必至になる。FBや食べログなんかでもいろいろレビュー記事がでて、何処行こ かと目移りしてならない。と言うても普通はあんまり気にせんと思い付いたと こに行ってるんやけどたまには人気店に行きたくなる。人気店はリスクが高い。 行列もあるし、売り切れごめんで早く店 […]
大阪、我孫子、「スパイスの隠れ家」
この日は大雨、土砂降りの中、車で向かう。店は簡単に見つかったけどコイン パーキングがわからへん。しかたなく信号を東に曲がり裏通りに入ると直ぐに あった。これで、安心。 しかし、この界隈に本格的なスパイスカレーの店があるととは知らなんだ。 外でご飯を食べる時はどんなとこへ行こうと予め頭の中にＢＭしたり、地図を 印刷しておいておいたりする。殆どは食べログからだ。しかし、食べログの 点数を参考にしてるわ […]
愛媛、菊間、宇和島方面の旅−０１、愛媛に立つ前に京都、森林食堂でランチ
愛媛の菊間に住んでる友人から、桜鯛が美味いから食べにこないかという誘い が来た。こういうお誘いは嬉しい。久しぶりに旧友たちに会えるし、美味しい モノが食べられる。 一刻も早く行きたい。 しかし飛行機の出発は夕方だ。それまでにする事がある。 京都で友人が油彩画の共同個展に出展されているんで見に行くのだ。今年の作品 はどんなんかなあ。 すごいではないか。 裸婦人物と風景がそれぞれ1点。裸婦の迫力にすご […]
大阪、梅田、「ポンガラカレー」のポンガラプレート
今、大阪のカレー界はとても熱いのだそうだ。どこに行っても、それぞれ工夫 を凝らしたスパイスカレーや、スリランカ風カレーなどが人気を集めていると言う。 しかも、地域によってはくだんのカレー屋さんが密集してるとも言える所があって、 カレー激選区などと呼ばれているらしい。 店は多いけど激選区と言う程ではない梅田界隈にその道では有名な人がお店を 開いたらしい。辛いモン好きのわしとしては早速行って見たいと思 […]