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紀行文
シンガポール、「タイガー」ビール
シンガポールに来て二日目、仕事はうまく終わった。 今日はどこに飯食べに行こう。 ぶらぶらしているとインドネシア料理らしきものがあった。 明日はインドネシアで仕事だから勢いをつけるために、 インドネシア料理行こうか。 ということでバリ料理店に入った。 ここもオープンエア。日が暮れたので涼しくなっている。 店員が来て何か言っている。 ラッキータイムなのでビールは20%引きだそうだ。 これはラッキー。 […]
シンガポール屋台レストラン、ホーカーズ
先日、シンガポール、インドネシアと仕事で行きました。 ホテルには夕方遅くの到着だったのでレストランも分からないし、 どうしようかととりあえず表にでたのですが、幸い近くにいくつもの 屋台村がありました。 毎日毎日が30度以上の暑い国ですが、朝夕は涼しいのでこういうオープンエアのスペースに屋台が集まって、好きなものを買い集めて食べる ような形式の屋台村みたいなのが多いようです。 こういうのをホーカーズ […]