大阪、肥後橋、「まかないテーブル」の親子丼
ある日、偶々テレビを見てたら、京都の有名料亭の有名料理人の方々が 考案したまかない食を提供する店ができた･･云々の話があった。 和食が世界遺産をゲットするのに貢献された人たちやし、和食を身近なもの にする活動をしてられるみたいなのでそういう意味では素晴らしいことやと 思ってた。高級料亭はよういかんけど、こんな形でわしらにもええもん食わ してくれるんやったらいっかいよばれてみようなんて考えた。 レシ […]
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食べ歩る記
京都、西院、「辨慶うどん」
ある日、西院で友人達とランチをしようとしてた。阪急西院駅近くで、食べログ で探してあって、簡単に行けると思てたら、さっぱりわからへん。 あるはずの場所にないのだ。 こんな事がたまにある。 それでは、どっか近くに何かないやろかと、再びうろうろした。あてがないと うろうろもつらい。 しばらくあるいて、「辨慶うどん」という店を見つけた。 おいしそうなおうどん屋さんやんか、ええとこ見つけたと皆で入る。 カ […]
堺市、鯖の専門店、「奴」のへしこ定食
わが街堺に鯖のおいしい専門店があると聞いた。 是非行って見たいと思ってたけど近すぎてなかなか機会がなかった。 殆ど意味のない言い訳やけど、ある日、行ってみた。 堺東の商店街を入ってすぐ右に曲がったところにある。 この辺は店の変遷も多いんやろなあ。色んな店ができては消えていく。 まだ新しい感じの店だ。時間が早かったんでお客は前に一人しかいてへん。 ラッキーやなあって思う。 メニューをみるとさすがに当 […]
岡山、回転寿司、「海都」の寿司
岡山に行って寿司を食うというのが最近の楽しみの一つになっているかもしれ ない。それで今回は、人気の回転寿司チェーン店らしい、「海都」という店に 行ってみた。 １１時半頃でもう数人待ちだ。人気店やからしょうがない。 ２０分ほど待って着席。 回ってるのを見たら、ネタがよさそう。おいしそうだ。 とりあえず飲み物を聞いてくれる。 あおさの赤出汁をたのんだ。写真とるのわすれたけどとてもおいしい。 おっと出汁 […]
京都、西院、「そば処 いさむ」
この日は西院である店を狙ってた。一日何食か限定みたいやから早よ行かなあ かん。そやけど用が終わらな行かれへん。悩ましい。終わってすぐにいったけ ど、目の前でアウトやった。しゃあないなあ。ほな何処行こ。探すまもなく、 目の前に蕎麦屋さんがあるやんか。 ここおいしそう。ついでに行くのは失礼やけど知らんかったんやからしょうが ない。とりあえず中に入ってみよう。 手打ち蕎麦にこだわってはるみたい。いろんな […]