和歌山市、十番丁、「フジマル」のカツカレー。
和歌山市、十番丁、「フジマル」のカツカレー。 わしは九度山に住んでいるんやけど、和歌山県では限りなく奈良県に近い東の方だ。 高校時代を過ごした和歌山市には、たまに旧友と酒を飲むことがあったり、 両親のお墓がある海南市にいったりすることがあるくらいだ。しかし、最近は ブログで和歌山の美味しいものを教えてくれる人がいるので、行ったついでにか あるいはそれを目当てについでの用を作るかして美味しいものを頂 […]
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食べ歩る記
和歌山、粉河、「蛸蔵・八眞」のチャーシュー麺。
和歌山、粉河、「蛸蔵・八眞」のチャーシュー麺。 最近、時々、和歌山粉河に行ってる。ブログですでにその話をしたけど、その流れでの一店。 和歌山には和歌山ラーメンと呼ばれる中華そば屋さんが多い。 ラーメン屋と呼びながら中に入ったら中華そばと注文するのはなぜかはわしは知らん。 店は、圧倒的に和歌山市内が多いけど、周辺にも結構ある。 大分東の方になるけど、紀の川市あたりまで来てもまだ和歌山ラーメンと銘打つ […]
大阪、西大橋、「スパイスハウス カリーノアトリエ （Spice house）」
大阪、西大橋、「スパイスハウス カリーノアトリエ （Spice house）」 絵画のように美しくて美味しくてきらびやかなカレーを食わせる店があると聞いた。 そんなみせ早う行ってみたい。 そう思ってるうちに比較的はやくチャンスが訪れた。 それではと地下鉄西大橋で降りる。 時間調整がうまくいったのかいかんかったのか、開店時間を少しすぎたくらいで到着。 ？ どこや？ 食べログの地図を目当てに来たものの […]
九度山暮らしのある日、おうちカレーでバターチキンカレー。
九度山暮らしのある日、おうちカレーでバターチキンカレー。 わしの家にはけっこうスパイスが備蓄されている。今まで旅行に行った、インドや ネパール、タイやベトナム、ラオスなんかでちょっとずつ買い集めてきたやつだ。 できるだけホールスパイスのままで買うようにしてたけど、パウダーしかない場合も 多くあった。 しかし、スパイス使いの知識も殆ど無いまま、時々、それらをまとめてミルサーで 挽いて、エエ香りするな […]
和歌山、粉河、「創ーhajime-cafe」のカレーランチ。
和歌山、粉河、「創ーhajime-cafe」のカレーランチ。 最近、時々粉河に行っている。わしがいる九度山から西に15kmくらいのところにある 古い町だ。西国三十三所のうち三番めの札所である粉河寺で有名なところである。 そこに水墨画の仲間の人たちがいて、あるイベントが予定されていてその打ち合わせに 行くという段取りなのだ。 この日は、都合で電車で行くことになった。和歌山の東西に走る電車は和歌山線っ […]