やっと四川料理

短いけど密度の濃かった雲崗石窟、懸空寺、五台山、平遥の旅を終えて 北京に到着した。いっぱい見て、いっぱい体験して、いっぱい食べた。 いい旅だったと思う。しかし、都会へ帰ったらやっぱり四川料理が 食べたい。あの麻辣が懐かしい。 そう思って、今回は北京にも上海で気に入っている「黒三娘」の支店が できていると聞いて調べてあった。ところが予約を取ろうとすると、 もう無いと言う。あの強烈な麻辣が北京人の口に … 続きを読む やっと四川料理