色黒で白い髭のいかにもインド人という風体のおっちゃんにこれ頂戴って言う 顔をしながら、スパイスの名前を書いたメモを渡した。 こんなやつだ。 Turmeric：ターメリック Cardamon：カルダモン Cinnamon：シナモン Chili：赤唐辛子 Coriander：コリアンダー Cumin：クミン Black Pepper：ブラックペッパー Fennel：フェンネル（ういきょう） Saffr … 続きを読む タイ、北部、ミャンマー国境の旅－２５、パフラット市場へスパイス買いに