先日、中国、江南、浙江の旅に行ってきて、今その旅行記のブログを連載中な んやけど、その旅行の際に、紹興というところによって紹興酒を買ってきた。 紹興に行った目的の一つは「紹興咸亨酒店」に行って魯迅の孔乙己の酒場の雰 囲気に浸ることだった。ここには三度目で、行く旅に新しくなってしまうので そんな雰囲気は今となっては見る影もないけど、紹興酒だけはあいかわらずお いしいのだ。店で椀に入れて飲ませる酒を買 … 続きを読む 「私のお酒ノート」から、紹興酒、「太雕酒」