「えっ、猫の次は虱かいな？」 友人から、台南には虱目魚ちゅうのがあって、そのお粥がうまいと聞いた時だ。 虱とか聞くと、虱→うじむし→超醗酵食品→なれずし、くさや、みたいなもんを想像して しまう。「名前は変やけど、サバヒーちゅうてアジアではわりと知られて魚やで」と言う事だ。 納得して店に向かう。ホテルからそう遠くはない。忠義路と公園南路の交わる、丁度交差点の 角にあった。 「阿憨鹹粥店」と言う店だ。 … 続きを読む 台湾、列車でぶらりー１４、台南の朝めし、虱目魚の粥