もう７時やし開いてるやろ」と思って行ったらまだ閉まってた。 しかし、ドアの隙間からおっちゃんが麺を打つ準備をしてるのが見えた。 「もうじきやで」と強引に中に入って、「ここで待ってもええやろ」と勝手に 居座った。 ここも前回紹介したのと同じ、イスラム教の人がやっている清真ラーメンみたいだ。 おっちゃんも店員の女の子もまるっきりイスラムの恰好してるし、メニューも そんな感じだし、清真なんちゃらと貼り紙 … 続きを読む 杭州雑感ー１９、清真ラーメンと菜包子