ある日、偶々テレビを見てたら、京都の有名料亭の有名料理人の方々が 考案したまかない食を提供する店ができた･･云々の話があった。 和食が世界遺産をゲットするのに貢献された人たちやし、和食を身近なもの にする活動をしてられるみたいなのでそういう意味では素晴らしいことやと 思ってた。高級料亭はよういかんけど、こんな形でわしらにもええもん食わ してくれるんやったらいっかいよばれてみようなんて考えた。 レシ … 続きを読む 大阪、肥後橋、「まかないテーブル」の親子丼